1. Устанавливаем Mattie eventscripts 1.5.0.171.0.171 у кого нет берем отсюда Скачать
распаковываем архив и кидаем папочку из архива митле addons - путь C:\server\cstrike

2. Кидаем headshotonly в папку Server\cstrike\addons\eventscripts у кого нет берем отсюда Скачать

3. Потом идем в Server\cstrike\cfg там открываем autoexec.cfg и внем прописываем es_load headshotonly перезапускаем сервак если он был включен.

Единственый минус мода то что с awp можно убить в туловище так что отключайте его